Información útil

¿Cómo puedo hacer un pedido?

Puede hacerlo de diferentes maneras, a través de ésta página web, por correo electrónico en ancalabibitienda@gmail.com o llamando a nuestro número de teléfono 691200201.

¿Qué pasaría si llega mi pedido y no estoy en casa?

Con antelación, usted habrá dado un número de teléfono, por lo que si al llegar el repartidor a su casa no se encuentra usted, este lo llamará y le dejará el pedido donde desee.

¿Tienen denominación de origen?

Todos nuestros productos tienen denominación de origen, en su mayoría locales.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la entrega de un envío internacional?

Depende del País de destino, aproximadamente 2-3 días hábiles, una vez confirmado y tramitado el pedido.

¿El producto viene refrigerado?

Sin duda, todo producto que lo requiera irá perfectamente envasado y con la temperatura correcta.

¿Qué pasa si no estoy en casa y llega mi pedido?

Con antelación, usted habrá dado un número de teléfono, por lo que si al llegar el repartidor a su casa no se encuentra usted, este lo llamará y le dejará el pedido donde desee.

¿Cómo conservo un jamón/paleta ibérico en casa?

El jamón ibérico debe conservarse en un lugar fresco y seco. No necesita frío.
Una vez empezado se recomienda usar las tiras de tocino que hemos cortado al inicio para cubrir la zona y evitar que se seque y pierda su aroma y jugosidad. Encima de las tiras de tocino puede colocar papel de aluminio o un paño de algodón.

Resido en Canarias ¿Es posible recibir un pedido?

En principio sí; contacte con nosotros llamando al teléfono 691200201 o mandando un email a ancalabibitienda@gmail.com

¿Cómo conservo los embutidos en casa?

Nuestros embutidos están protegidos por la tripa natural que lo contiene. Pero al ser productos frescos pueden sufrir cambios como la aparición de moho en el exterior (puede limpiar el moho con un paño húmedo), endurecimiento, etc. Siempre debe conservar estos productos en un lugar fresco y seco. Y si la temperatura es superior a 25ºC y no los va a consumir puede guardarlos en el frigorífico y sacarlos el día anterior a su consumo.

¿Cuánto me dura el jamón envasado al vacío en casa?

Si el vacío está en perfectas condiciones (lo notará porque el plástico está bien pegado al producto), le puede durar entre 60 y 90 días. Debe comprobar de vez en cuando si alguna de las bolsas ha perdido el vacío para consumirla primero.

¿Cómo hago para despegar las lonchas una vez que abro un sobre?

Para su consumo óptimo se recomienda abrir el sobre 10 minutos antes de ser consumido y con la ayuda de un cuchillo o algún utensilio plano para no dañar el corte.

¿Dónde guardo los sobres de jamón al vacío?

En frío, entre 0º y 5º.

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