INFORMATION UTILE
Comment puis-je faire une demande?
Vous pouvez le faire de différentes manières, via ce site Web, par courriel à ancalabibitienda@gmail.com ou en appelant notre numéro de téléphone 691200201.
Et si ma commande arrive et que je ne suis pas chez moi?
Au préalable, vous aurez donné un numéro de téléphone, donc si lorsque le livreur arrive chez vous vous n’êtes pas là, il vous appellera et laissera la commande où vous le souhaitez.
Ont-ils une appellation d’origine?
Tous nos produits ont une appellation d’origine, majoritairement locale.
Combien de temps faut-il pour livrer un envoi international?
Cela dépend du pays de destination, environ 2-3 jours ouvrables, une fois la commande confirmée et traitée.
Comment garder un jambon / épaule ibérique à la maison?
Le jambon ibérique doit être conservé dans un endroit frais et sec. Il n’a pas besoin de froid.
Une fois commencé, il est recommandé d’utiliser les lardons que nous avons coupés au début pour couvrir la zone et éviter qu’elle ne se dessèche et ne perde son arôme et sa jutosité. Sur les lanières de bacon, vous pouvez mettre du papier d’aluminium ou un chiffon en coton.
Je vis aux Canaries, est-il possible de recevoir une commande?
En principe oui; contactez-nous en appelant le 691200201 ou en envoyant un email à ancalabibitienda@gmail.com
Comment conserver les saucisses à la maison?
Nos saucisses sont protégées par l’enveloppe naturelle qui la contient. Mais étant des produits frais, ils peuvent subir des changements tels que l’apparition de moisissures à l’extérieur (vous pouvez nettoyer le moule avec un chiffon humide), le durcissement, etc. Vous devez toujours conserver ces produits dans un endroit frais et sec. Et si la température est supérieure à 25 ° C et que vous n’allez pas les consommer, vous pouvez les conserver au réfrigérateur et les sortir la veille de leur consommation.
Combien de temps dure le jambon maison emballé sous vide pour moi?
Si le vide est en parfait état (vous le remarquerez car le plastique est bien attaché au produit), il peut durer entre 60 et 90 jours. Vous devriez vérifier de temps en temps si l’un des sacs a perdu son aspirateur pour le consommer en premier.
Comment détacher les tranches une fois que j’ouvre une enveloppe?
Pour une consommation optimale, il est recommandé d’ouvrir l’enveloppe 10 minutes avant sa consommation et à l’aide d’un couteau ou d’un ustensile plat pour éviter d’endommager la coupure.
Où dois-je conserver les sachets de jambon sous vide?
Au froid, entre 0º et 5º.
