Certes, même si vous n’aimez pas beaucoup cuisiner, vous avez entendu parler des nombreux avantages du régime méditerranéen. Surtout, si vous avez décidé de commencer à prendre soin de vous, vous en aurez entendu parler car de nombreux experts le recommandent pour suivre de saines habitudes alimentaires.
Mais avant de savoir en profondeur quels sont les principaux bienfaits du régime méditerranéen et pourquoi il est si connu, voyons en quoi il consiste.
Selon les experts, la meilleure façon de définir le régime méditerranéen est comme un régime alimentaire qui est aidé par l’exercice physique et le climat des pays proches de la mer Méditerranée. Plus précisément, en ce qui concerne l’alimentation, elle repose sur la consommation d’aliments dont les principaux ingrédients sont les graisses monoinsaturées et les légumes. Au détriment des aliments comme la viande et les glucides. En général, ce sont tous ces ingrédients qui, grâce à notre climat méditerranéen, nous permettent de développer une agriculture riche en légumes, fruits, vins et l’un des éléments les plus importants de notre gastronomie, l’huile d’olive. En plus de ceux-ci, d’autres aliments trouvés dans le régime méditerranéen sont les légumineuses, la viande blanche, les pâtes, le riz et les noix.
Avec tout cela, on peut voir que la grande variété d’aliments qui le composent, rend la facilité de le réaliser très élevée.
Si à tout cela, nous ajoutons la haute qualité des produits ibériques que nous obtenons à partir de porcs, tels que le jambon ibérique , le salami ou le chorizo , nous obtenons le régime parfait dans lequel il est facile de prendre soin de soi et de profiter de la nourriture à parts égales.
AVANTAGES DU RÉGIME MÉDITERRANÉEN
En regardant simplement quels sont les aliments qui composent ce régime méditerranéen, il est facile d’identifier certains des principaux avantages qu’il apporte à la santé.
Comme peut l’être la diminution de l’obésité puisque, selon diverses études, il a été démontré que favoriser la consommation de tous les aliments sains qui ont été décrits entraîne une diminution de la consommation d’aliments industriels. Ce qui, en raison des ingrédients qui les composent, favorise le surpoids avec beaucoup plus de facilité.
Un autre des avantages les plus importants du régime méditerranéen est la réduction du risque de souffrir de diabète. Nous disons que c’est tellement pertinent, car cette maladie est de plus en plus subie, avec les conséquences négatives que cela entraîne. Pour l’éviter ou minimiser les chances d’en souffrir à l’avenir, le régime méditerranéen sera votre meilleur allié. Merci au fait qu’il s’agit d’un régime très faible en gras riche en fruits et légumes de saison. Cela aide également que l’huile d’olive soit utilisée à la place du beurre pour la cuisson des aliments. Et des herbes pour assaisonner les plats, au lieu de plus grandes quantités de sel qui augmentent la saveur.
BIENFAITS POUR LA SANTÉ DU RÉGIME MÉDITERRANÉEN
Tout comme le diabète, le régime méditerranéen réduit la survenue possible de maladies cardiovasculaires. Étant un régime à haute teneur en antioxydants et en fibres, en raison de la consommation habituelle de fruits et légumes, il réduit le risque de souffrir de ce type de maladie. De plus, cela, combiné à la consommation de poisson gras au moins une ou deux fois par semaine, favorise le fait que nous ayons plus de graisses d’origine végétale. Qui sont d’une grande importance pour prévenir ces maladies cardiaques.
Un autre risque qui est réduit avec les habitudes de consommation du régime méditerranéen, est celui de souffrir de fractures osseuses. Des organismes importants ont vérifié qu’une femme ménopausée réduisait le risque de fracture de la hanche, grâce à la consommation de produits méditerranéens. Avec lequel vous pouvez obtenir un apport important en calcium, comme cela peut arriver avec le délicieux fromage Manchego.
Enfin, le dernier grand avantage du régime méditerranéen est lié à l’amélioration de la mémoire. Plusieurs études ont montré que grâce à la consommation de noix, de poissons gras et de fruits et légumes, ils aident à améliorer notre niveau de mémoire. Tout cela contient des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des acides gras polyinsaturés tels que les oméga 3, qui sont très positifs pour notre cerveau.
Comme vous pouvez le constater, les bienfaits du régime méditerranéen sont très variés. Mais pour les maximiser, il ne faut pas oublier d’effectuer autant que possible 30 minutes d’exercice physique comme la course, la marche, la natation ou le vélo. Avec la combinaison des deux, vous aurez des habitudes très positives pour votre santé.
